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Aveyron : à Saint-Saturnin-de-Lenne, chez pépé Joseph, les œufs en or de Delphine Chassaly (97e)
01 juillet 2023
Radar à Purpanais
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Dernière lignée de la famille Chassaly, à Saint-Saturnin-de-Lenne, Delphine a fait le choix de produire des œufs en plein air.
Le hameau de Grun, commune de Saint-Saturnin-de-Lenne, est le fief de la famille Chassaly. Ici, on y élève en toute discrétion des aubracs en label de qualité Bœuf fermier aubrac. Moins discret mais majestueux se dresse le château du XVIIe siècle qui permet à une branche de la famille de proposer des gîtes.
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